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Hamburgerpresse – Perfekte Rundungen für Brötchen, Grill, Pfanne… ein Test
Die ersten warmen Sonnenstrahlen ermutigen uns dazu, schnellstens den Grill aus der Garage zu holen und die warme Jahreszeit einzuläuten. Gegrillt wird alles. Neben dem klassischen Steak oder Würstchen, kommt Gemüse, Obst, Fisch oder Hamburger.
Aber auch in den kälteren Tagen verstaubt die Hamburgerpresse nicht im Schrank. Bei einem netten BBQ-Abend vor dem Kamin mit einem Gläschen Wein ist das Küchengerät bestens geeignet.
11.99 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Was ist eine Hamburgerpresse?
Mit diesem Küchen- / Grill-Utensil lassen sich perfekt geformte, gleich große Hamburgerpellets formen. Auch ein experimentierfreudiger Genießer sollte sich eine Hamburgerpresse einmal genauer anschauen. So ist es zum Beispiel möglich, Pellets mit Käsefüllung zu zaubern. Durch die Bürgerpresse entsteht in jedem Fall ein für das Grillen oder Braten feste und perfekt geformte Masse.
Wie wird eine Hamburgerpresse benutzt?
Dieses Gerät ist so ziemlich das am einfachsten zu bedienende und zugleich praktischste Hilfsmittel in der Küche. Man kann also wirklich sagen – Deckel auf, Hack rein, pressen – fertig. Und ab in die Pfanne oder auf den Grill.
Hinsichtlich der Hackzubereitung gibt es viele verschiedene Rezepte. Bei Chefkoch könnt ihr euch viele Anregungen holen. Auch für Veganer ist dort das eine oder andere Rezept für Hamburger dabei. Es reicht aber schon vollkommen, das Hack zusammen mit Ei, einem aufgeweichten Brötchen, Salz und Pfeffer ordentlich durchzumengen. Je gewissenhafter durchgeknetet wird, umso besser das Ergebnis. Danach ca. 100g vom „Teig“ nehmen, zu einer Kugel rollen (der Winter lässt grüßen) und ab in die Hamburgerpresse damit.
Was gibt es für Unterschiede?
Die Hamburgerpressen unterscheiden sich konkret zum einen im Design. Für Anspruchsvolle, die gern gut in der Küche aussehen wollen, gibt es tolle Hingucker. Zum anderen gibt es Burgerpressen in verschiedenen Größen. Die qualitativ höherwertigeren Produkte bieten verschiedene Größen an, die am Küchenutensil eingestellt werden können. Einige sind für die Spülmaschine geeignet, andere bestehen aus Kunststoff.
Hamburgerpresse – Welches sind die Top-Anbieter?
Wenn wir ans Grillen denken, fällt uns sofort Weber ein. Diese top Marke bietet neben Grills und Holzkohle auch Grillzubehör wie Hamburgerpressen an. Bestechend sind dabei wie immer Qualität in Material und Verarbeitung. Die Presse hinterlässt auf den Patties eine kleine Vertiefung in der Mitte. So verformt das Endprodukt später in der Pfanne oder auf dem Grill nicht so leicht.
Eine weitere Marke, die uns zwangsläufig über den Weg läuft, ist Sagaform. Diese Firma hat nichts mit Ikea zutun, auch wenn sie ebenfalls in Schweden ansässig ist. Für den Grillmarkt vertreibt diese Firma Burgerpressen in typisch schwedischer Filigranität.
Gräwe ist ein in Deutschland ansässiges Unternehmen und vertreibt ihr umfangreiches Küchensortiment europaweit. Retro und schick kommen ihre Tools daher.
Weitere Marken sind: Krühlstein, Rosenstein & Söhne und Westmark.
Nützliches zum Gebrauch von Burgerpressen
Wie bei jedem anderen Küchengerät auch, kommt es beim eifrigen Einsatz einer Hamburgerpresse manchmal zu ein paar kleineren Schwierigkeiten. Welche das sind und wie man diese Probleme löst, erfahrt ihr jetzt:
Nach dem Formen bleibt der „Hack-Teig“ kleben und die Patties reißen.
Einfach vor jedem neuen Benutzen kurz die Hamburgerpresse mit kaltem Wasser abspülen.
Ich möchte die Burgerpresse nicht ständig reinigen müssen, da die Geräte doch mitunter kleinteilig sind.
Einfach Backpapier zwischenlegen oder Hack in einen Gefrierbeutel geben.
Meine Burger verbrennen 🙁
Viele Burgerpressen lassen sich hinsichtlich ihrer Größe einstellen. Einfach eine Nummer kleiner stellen oder langsam in der Pfanne, bzw. indirekt auf dem Grill braten.